Шовковиця «Стамбульська чорна» — високоврожайний великоплідний сорт, який вирізняється дуже великими, подовженими ягодами насиченого темно-фіолетового, майже чорного кольору. Плоди солодкі, соковиті, з ніжною м’якоттю та насиченим десертним смаком. Сорт особливо цінується за великі розміри ягід, стабільне плодоношення та товарний вигляд.

Дерево сильноросле, формує широку, добре облистнену крону. Сорт добре пристосовується до різних умов вирощування, відзначається витривалістю та високою врожайністю. Плоди підходять для споживання у свіжому вигляді та для переробки.

Характеристики

• Тип: шовковиця чорна

• Термін дозрівання: середній (червень)

• Плодоношення: рясне, регулярне

• Дерево: сильноросле

• Крона: широка, розлога

• Плоди: дуже великі, подовжені

• Колір плодів: темно-фіолетовий, майже чорний

• М’якоть: ніжна, соковита

• Смак: солодкий, насичений

• Морозостійкість: висока

• Посухостійкість: добра

• Стійкість до хвороб: висока

• Початок плодоношення: на 2–3-й рік

• Призначення: свіже споживання, сушіння, варення, компоти, заморожування

Рекомендації з вирощування

Шовковицю «Стамбульська чорна» рекомендується висаджувати на сонячних, захищених від сильних вітрів ділянках. Сорт невибагливий до ґрунтів, добре переносить спеку та помірну посуху. Формувальна обрізка допомагає підтримувати зручну форму крони та полегшує догляд і збір урожаю.