Персик "Київський ранній" — популярний український сорт раннього терміну достигання (середина липня), який цінується за високу морозостійкість, ранній вступ у плодоношення (на 2–3 рік) та добру стійкість до основних захворювань. Плоди підходять як для споживання у свіжому вигляді, так і для переробки — компотів та варення. 

Опис і характеристики:

• Дерево: Середнього зросту, формує кулясту, злегка розкидисту крону.

• Плоди: Середнього розміру (85–90 г), округло-витягнуті, з яскраво вираженим дзьобиком. Шкірка світло-жовта, іноді з яскравим смугастим рум'янцем. М'якуш зеленувато-білий, соковитий, ніжний, з відносно високими смаковими якостями.

• Час дозрівання: 15–20 липня.

• Морозостійкість: Висока.

• Урожайність: Висока.

Посадка:

• Час посадки: Весна або осінь, залежно від кліматичних умов.

• Місце: Сонячні ділянки з добре дренованим ґрунтом.

• Схема посадки: Відстань між деревами — 3–4 м.

• Підготовка посадкової ями: Розмір ями — 70×70 см. На дно укладають дренажний шар з гравію або битої цегли. Заповнюють сумішшю верхового ґрунту, перегною та компосту в рівних частинах.

Догляд:

• Полив: Регулярний, особливо в період активного росту та плодоношення.

• Обрізка: Щорічна, для формування крони та видалення сухих і пошкоджених гілок.

• Добриво: Весною вносять азотні добрива, влітку — калійно-фосфорні. Органічні добрива рекомендується вносити раз на три роки.

• Захист від хвороб і шкідників: Профілактичні обробки фунгіцидами та інсектицидами в періоди активного росту та перед цвітінням.