Груша «Кіффер» — відомий та надійний осінній сорт американської селекції, який цінується за високу врожайність, витривалість і добру адаптацію до різних умов вирощування. Сорт добре підходить для кліматичних умов України, використовується як у присадибних садах, так і в промислових насадженнях.

Дерево сильноросле або середньоросле, з міцною, розлогою кроною, рано вступає в плодоношення. Плоди великі, широкогрушоподібної або бочкоподібної форми. Шкірка щільна, жовто-зелена, при повному достиганні жовта, часто з коричнюватими крапками або легким рум’янцем. М’якоть світла, щільна, соковита, з помірно солодким смаком та легкою терпкістю, аромат слабко виражений.

Плоди добре зберігаються та відмінно підходять для переробки — консервування, компотів, варення, соків, а також для кулінарного використання.

Характеристики

• Тип: плодове дерево

• Сорт: Кіффер

• Термін дозрівання: осінній, середній

• Плоди: великі

• Форма плоду: широкогрушоподібна, бочкоподібна

• Смак: помірно солодкий, з легкою терпкістю

• Колір плоду: жовто-зелений, при достиганні жовтий

• Початок плодоношення: на 3–4 рік

• Призначення: переробка, свіже споживання

Рекомендації з вирощування

Саджанці висаджують навесні або восени на сонячних ділянках із родючим, добре дренованим ґрунтом. Сорт невибагливий, добре переносить посуху та має підвищену стійкість до хвороб. Для підвищення врожайності бажана наявність запилювачів. Рекомендується регулярна формувальна обрізка.